Château Barthez

Dégustation :

Les vins sont ronds et bouquetés, avec une jolie couleur rubis et un parfum bien typé. Ses tannins justifient un vieillissement de deux à trois ans en bouteille pour qu’il arrive à maturité.

Description :

Le Château Barthez est situé sur un petit côteau qui domine la Jalle, sur la commune du Pian Médoc. La propriété fut vendu peu avant la révolution à Monsieur Barthez, négociant à Bordeaux. Il créa le vignoble et le cru Barthez. Ce propriétaire gardera le château jusqu’en 1830. Puis elle passa entre les mains d’un riche notaire, Monsieur Sicard qui la revend à la famille Clossmann. Bertrand du Vivier, descendant de la famille, a cédé le domaine à la société Grands Vins de Gironde en 2000. La vinification du Château Barthez est suivie par les œnologues de Grands Vins de Gironde, son élevage en barrique et sa mise en bouteille se font au Château.

Service :

Le vin doit être servi chambré (18°C).

Accord Mets-vins :

Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, les volailles et se mariera avec gourmandise sur un agneau grillé.