Le Colombier De Château Brown

Dégustation :

Le colombier de Château Brown blanc possède une couleur vive avec des reflets dorés. Il a un bouquet puissant et élégant avec des notes de muscat, d'abricots, de pêches et de fleurs blanches. Il se caractérise par une grande finesse et une grande élégance en bouche avec des touches anisées et une acidité persistante. La finale en  bouche est remarquable.

Description :

« Le Colombier de Château Brown » est un vin dont la vinification fait l’objet de soins très méticuleux. Les vendanges sont faites manuellement et la vinification est réalisée en cuve inox. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne.

Service :

Servir Rafraîchi à 7°/10°C.

Accord Mets-vins :

Ce vin accompagne idéalement les viandes blanches et les poissons. On peut le servir à l'apéritif avec des toasts au saumon. Il convient en accompagnement des fruits de mer au gratin, des crustacés sautés à l'huile d'olive, ou encore langoustine ou homard grillés, truite aux amandes, saumon mariné à l'aneth, bar grillé...