Château De Crecy

Dégustation :

Ce vignoble offre un vin à la belle robe brillante rouge cerise, légèrement évoluée. Agréable au nez, avec ses arômes de raisin confit et de bonbon anglais. En bouche, la matière est souple, enrobée. Une légère pointe d'amertume rafraîchit la finale aux arômes d'épices et de grillé. Un Bordeaux bien équilibré, à consommer dans les deux ans.

Description :

Le vignoble occupe les coteaux du petit village de Romagne, au cœur de l'Entre-deux-Mers. Age moyen vignes : Vingt-trois ans Enherbement naturel et travail du sol un rang sur deux. Fermentation alcoolique thermo régulée et élevage en cuves inox

Service :

Servir à 16°/17° C

Accord Mets-vins :

On pourra l'associer avec les viandes blanches et rouges, grillées ou en sauce, mais aussi avec un plateau de charcuteries, un poulet au barbecue, et avec la majorité des fromages moyennement relevés.