Château Capron Revaire
2007
Première Côtes de Blaye
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Dégustation :
Ce vin se présente dans belle robe rubis, claire, brillante. Le nez est subtil, avec des arômes de sous-bois. Le palais est souple et la structure délicate ; on retrouve les notes de sous-bois accompagnées d’épices.
Description :
Château Capron Revaire est situé sur les coteaux des alentours de Blaye, au nord de l’estuaire de la Gironde. Son vignoble est composé des principaux cépages du Bordelais.
Après les vendanges, la vinification dure de plusieurs jours en cuves, la température est très contrôlée.
Accord Mets-vins :
Il accompagnera toutes les viandes grillées, mais aussi les fromages moyennement relevés.
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