Château Carbonnieux

Dégustation :

Jolie robe brillante, jaune pâle avec des relfets verts. Le nez demande quelques minutes pour s'exprimer. Il est intense avec des notes de buis et de pamplemousse. Le boisé est très fin et bien fondu. L'attaque est franche et douce à la fois. L'acidité est bien présente et s'équilibre, parfaitement, avec le gras de ce millésime 2006. Ce vin a une texture très dense et une complexité aromatique remarquable.

Description :

Au cœur des vignobles des graves, le Domaine de Carbonnieux reflète depuis 7 siècles la prestigieuse appellation Pessac-Léognan .  La moitié des 90 hectares du domaine est consacrée au cépage blanc.