Baron De Luze

Dégustation :

Le vin brille d'un or pâle à reflets verts. Le nez, légèrement brioché et citronné, lui donne de la fraîcheur et un charme certain. En bouche, l'attaque souple évolue vers une bienfaisante rondeur. Finement toasté, le bois sait se faire discret.

Description :

Depuis plus de cent cinquante ans, Baron de Luze est le fruit d'une collaboration étroite entre le vigneron et notre maître de chai, l'un apportant sa connaissance et son amour de la vigne, l'autre sa science de la vinification et de l'élevage. Cette cuvée bénéficie d'un élevage sur lie et d'un séjour en barrique de chêne lui apportant une incontestable richesse aromatique.

Service :

Aux environs de 10 °C

Accord Mets-vins :

Bien équilibré et élégant, le Baron de Luze accompagnera agréablement les fruits de mer, mais aussi les viandes blanches en sauce ou un poulet fermier rôti.