Château Le Mont d'Or

Dégustation :

Dans sa robe dense et brillante, ce millésime possède encore des éclats de jeunesse. Le bouquet, agréable, mêle les fruits rouges et des notes toastées. L'attaque franche, vive, laisse la place à une belle trame tannique, ronde et souple. Une agréable persistance renforce la bonne impression d'équilibre.

Description :

Le Château Mont d'Or appartient à la famille Lavandier depuis 1940.

Service :

Servir chambré à 16/18° C

Accord Mets-vins :

De son plus jeune âge jusqu'à son apogée, le Château Mont d'Or s'accorde avec pratiquement tous les mets, à l'exception des fromages persillés. Jeune et vigoureux, il accompagnera du gibier ou une entrecôte. Plus évolué, vous pourrez le servir en accompagnement d'un rôti ou d'un gigot et, plus âgé, sur une volaille.