Château Mayne Pargade

Dégustation :

Jolie couleur rouge cerise à reflets brique. Nez agréable, presque animal, se développant vers des arômes de confiture de mûres. En bouche, l'attaque est franche et les tanins fins mais bien présents. Une finale épicée complète cette dégustation d'un Bordeaux souple et léger.

Description :

La propriété est située sur la commune de Soulignac, dans le Haut-Benauge, au cœur de l'Entre-deux-Mers. Le vignoble, pratiquement d'un seul tenant, occupe tout un coteau qui culmine à quatre-vingt-treize mètres et offre une superbe vue sur les alentours.

Service :

Servir de 16° à 17° C

Accord Mets-vins :

Sera apprécié en association avec des viandes blanches, grillées ou en sauce, et sur des volailles grillées tels un poulet au barbecue, sur un poulet basquaise, et avec des fromages moyennement relevés.