Château Vary rouge
2006
Côtes De Duras
Sol argilo-calcaire
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Description :
Château Vary est issu de l’appellation Côtes de Duras, à environ 110 km au sud-est de Bordeaux. Cette appellation est en-dehors de la limite des vins de Bordeaux. Le vignoble des Côtes de Duras couvre une centaine d’hectares.
Les vignes du Château Vary sont vendangées mécaniquement. Puis la vinification s’effectue dans des cuves thermorégulées, qui permettent de contrôler la température lors de la fermentation.
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