Les Romains cultivaient déjà la vigne à Pomerol, et pourtant elle resté longtemps dans l'ombre. Il y a un siècle encore son vin n'était pas reconnu comme de premier ordre. Les Hospitaliers de Saint-Jean développèrent le vignoble au XIIe siècle et y établirent leur première Commanderie. Sur la propriété du château, une croix de Malte sculptée en   bas-relief sur une borne en rappelle les origines. Une des plus petites appellations du Bordelais, Pomerol est aussi une des plus prestigieuses. Ici les grandes bouteilles sortent de petits vignobles.Le Merlot est très largement majoritaire dans l’assemblage, atteignant parfois les 100 %. Il est associé au Cabernet Franc.

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